Horaire d'été et nouvelle formule
Il nous fais plaisir de vous annoncer notre horaire d'été avec notamment la réouverture les vendredis soirs ainsi que nos nouvelles formules et notre menu bonifié.
Service au comptoir
Jeudi de 9h00 à 15h00
Vendredi de 9h00 à 15h00
Samedi de 9h00 à 15h00
Service au table
Vendredi de 17h00 à 22h00
Samedi de 17h00 à 22h00
Déjeuner servi de 9h à 11h
Assiette de pain grill, Pain grillé et choix de confiture
5
Assiette de jambon à la bière et fromage, Effiloché de jambon à la Oscar Dhu de la microbrasserie des 11 comtés, fromage Renard fin servi avec pain grillé et salade de fruits
10
Classique, Brouillis d’œufs (mélange d’œufs, de beurre et de crème), servi avec un choix d’effiloché de jambon à la Oscar Dhu de la microbrasserie des 11 comtés, bacon de la ferme St-Jean, saucisses des Gars de la saucisse servi avec pomme de terre et salade de fruits
13.5
Complet, Brouillis d’œufs (mélange d’œufs, de beurre et de crème), servi avec effiloché de jambon à la Oscar Dhu de la microbrasserie des 11 comtés, bacon de la ferme St-Jean et saucisses des Gars de la saucisse servi avec pomme de terre et salade de fruits
17
Tartine au jambon à la bière, Effiloché de jambon à la Oscar Dhu de la microbrasserie des 11 comtés, brouillis d’œufs, légumes rôtis, Renard fin servi avec pomme de terre et salade de fruits
17
Tartine au saumon fumé, Saumon fumé, brouillis d’œufs, oignon rouge, câpre, mousse au fromage à la crème et aneth servi avec pomme de terre et salade de fruits
18
Cassolette, Pomme de terre, saucisse des Gars de la saucisse, effiloché de jambon à la Oscar Dhu de la microbrasserie des 11 comtés, bacon, œuf, oignon rouge, poivron, sauce hollandaise maison et grillé au renard fin servi avec du pain grillé
18
Cassolette végétarienne, Pomme de terre, œuf, oignon rouge, poivron, tomate, chou-fleur, brocoli sauce hollandaise maison et grillé au renard fin servi avec du pain grillé
18
Menu midi de 11h à 15h00
Sandwich et pizza servi au choix avec soupe ou salades
Club au poulet, Poitrine de poulet de la Ferme des Voltigeurs, bacon, oignon rouge, tomate, roquette, fromage renard fin, mayonnaise et sauce barbecue maison
17
Sandwich au steak, fromage et poivre vert, Contre-filet de bœuf de la boucherie St-Jean, oignon frit, fromage Oka, mayonnaise au poivre vert et raifort
18
Tartine aux crevettes, Crevettes nordiques, concombre, melon d’eau, mayonnaise au safran
18
Pizza du pêcheur, Truite fumée de la ferme piscicole Des Bobines, oignon rouge, câpres, mousse de fromage crème et aneth
17
Pizza 1880, Canard du Lac-Brôme, oignon à l’érable, oignon rouge, tomate cerise, roquette, parmesan, sauce au thé du labrador
18
Burritos de porc à la bière, Filet de porc mariné à la bière au Pays des collines de la microbrasserie des 11 comtés, salade croquante aux légumes, riz frit, mayonnaise asiatique
17
Burger de porc effiloché, Épaule de porc effiloché, bacon, oignon frit, cornichon, cheddar, sauce barbecue maison
17
Salade servie avec soupe
Salade composée, Truite fumée de la ferme piscicole Des Bobines, oignon rouge, câpres, cœur de palmier, cœur d’artichaut, vinaigrette moutarde et miel de la ferme Léonard
17
Méditerranéenne, Poitrine de poulet, oignon rouge, poivron, olives, féta, concombre, tomate, laitue frisée, vinaigrette balsamique
17
Menu du soir à venir
